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Inocuidad alimentaria y cambio climático
Estudios y documentos en los que se analiza la relación entre el cambio climático y cuestiones sobre la inocuidad de los alimentos.Los recursos más relevantes de esta colección están resaltados en negrita:- PDF Climate change and food security: risks and responses
- Website Climate change is making our food less safe
- Video Climate change is threatening the safety of our food
- PDF Climate change: Unpacking the burden on food safety
- PDF La inocuidad de los alimentos, el Cambio OMS
- PDF La inocuidad de los alimentos, el Cambio Climático y la función de la OMS (resumen)
- PDF Food security & climate benefits through nationally appropriate mitigation actions in agriculture
- Website How Is Climate Change Affecting the Safety of Our Food?
- PDF How a single aspect of climate change can make food less safe
