La journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture, sera l’occasion d’appeler clairement les secteurs public et privé de l’ensemble du système alimentaire, ainsi que les consommateurs, à agir de concert pour mettre un terme aux pertes et gaspillages de nourriture afin d’utiliser les ressources naturelles de manière plus rationnelle, d’atténuer le changement climatique et de favoriser la sécurité alimentaire et la nutrition.